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ハエが多いのは美味しいグルメを作るから?

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★オーストラリアからこんにちわ★
           コアラ通信です

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ハエが多いオーストラリア!

 

意外なことにオーストラリアは清潔な国にもかかわらず

ハエが多いんです。

 

 

初めてオーストラリアに来た時、季節は夏でした。

日本でも夏になればハエが出て来ますので、

ここもそうなんだくらいにしか思ってなかったんですが。

 

 

最近は日本でも夏ばにあまりハエを見ない気がします。

エアコンのおかげで戸を開けないためもあるのでしょうけど、

清潔な国というイメージはありますね。

 

 

オーストラリアに入国した当日、

空港からホテルまで移動したのちに、近くのレストランでお昼を取ることにしました。

レストランという上品なところではなく、多民族集合の商店街のなかの食堂。

 

 

そのうちの1件の中華料理のお店に入ったんですが繁盛してました。

その時なんだかハエが多い気はしてたんですが、料理を運ばれて来た途端に

ワーと集まって来ました。

びっくりしましたが周りを見るとみなさん平気で食事をしている。

私たちはというと、両手を振りかざしてハエを追い払うのに必死でした。

(周りから見たら滑稽だったかも?)

 

 

何人かの人は笑って見ていましたが、私たちにとっては笑い話ではありません。

ようやく食べ終わった頃には何を食べたのかわからない感じでしたよ。

 

 

私の亡くなった祖母が(明治生れ)良く話していました。

中華料理はお店が油で汚れているほど美味しいと言われているよと。

 

 

今ではそんなこともありませんが、国によっては昔はそれが当たり前。

その後もおしゃれなカフェで食事をしてもハエが寄ってくる。

あまりいい感じではありませんよね。

 

 

流石に店内で食事をするとハエもいないだろうと思っていたら、

期待を裏切られてしまいました。

また冬でもいますからね。

 

 

陽気なオージー人が「ここのハエはばい菌を持ってないから大丈夫だ!」と。

ブッシュで生息しているからだというんです。

 

 

冗談のような本当のような、、、

そういえば、知人宅でパーテーをしていた時に1人の男性のワイングラスに

ハエが止まったんです。

アルコールに酔ったのかそのハエがワインの中に落ちてしまいました。

 

 

それを見たホストの人が慌てて、「取り替えましょう」と言ったのですが

「いや、大丈夫だ」と言ってフォークでハエを取り出しました。

そしてあっという間に飲み干してしまったんです。

これを見て日本人は固まりました。

 

 

そういえばいつかどこかで誰かが

「ここのハエはばい菌を持ってないから大丈夫だ!」と

言ったことを思い出しました。

 

 

これを見た時、本当なのかなと思ってしまいました。

そんなはずはないですね。ばい菌は持ってなくても不潔です。

 

 

今は昔ほどハエは多くなく減った気がしますが、それでも家の中に入ってきます。

日本でよく見ていた銀蠅はオーストラリアで見たことがありません。

しょうじょうばえという種類だと思います。

小さいので家の隙間から入ってきます。

 

 

やはり夏場が多いですが、オーストラリアは暑いのですぐ死ぬようです。

室内では餌が取れず(食べ物などには蓋やラップがしてあるので)暑さに耐えられずに

翌日には死骸がよく転がっています。

 

 

ハエにまつわる話では

映画などでオージー人が野外でバーベキューをしているシーンを

見たことがあるかもしれませんね。

 

 

その時、オージーハットをかぶっている人の格好が面白いですよね。

帽子の周りに房が垂れているんです。

それはよってきたハエを振り払うためなんです。

バーベキューを食べている最中に手を使わずに頭を振って追い払う工夫なんです。

 

 

流石に今はこんな帽子を売っていませんが、お店によっては展示していることもあります。

オージーに観光に来た時に帽子を見たらこの話を思い出してください。

歴史のエピソードを感じますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いコアラがあなたをお待ちしています。

オーストラリアの事なんでもお答えします。

 

 

 

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